サラダ菜のとうふあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	サラダ菜のとうふあえ「白あえ」よりかんたん。
	調理時間：15分以内カロリー：66kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年4月

　〈2人分〉

サラダ菜	１パック（１００ｇ）
絹ごしどうふ	１／３丁（１００ｇ）
A
すりごま	大さじ２
砂糖	大さじ１／２
塩	小さじ１／６

作り方

1	サラダ菜は洗って水気をきり、芯をつけたまま縦に８～１２に切ります。

2	鍋に湯を沸とうさせ、とうふを１分ほどゆでてとり出します。続いてサラダ菜をさっとゆでます。

3	とうふの水気をきり、ボールに入れます。ゴムべらなどでつぶし、Ａを加えて混ぜます。

4	サラダ菜の水気をしぼり、（３）であえます。

メモ:

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