焼きそら豆レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	焼きそら豆豆のうま味と季節感が最大限に味わえます
	調理時間：15分以内カロリー：87kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年5月

　〈2人分〉

そら豆（さやつき）	６本
ミニトマト	６個
エリンギ	１／２パック（５０ｇ）
オリーブ油	大さじ１／２
塩	少々
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練りがらし	小さじ１／４
しょうゆ	大さじ１

作り方

1	そら豆はさやを開き、豆の入っていないほうのさやをはずします（さやがかたいときは、筋目にナイフを入れるととりやすい）。

2	エリンギは縦に４つに割り、長ければ半分に切ります。ミニトマトは、１０×１５ｃｍくらいのアルミホイルにのせます。

3	（１）、（２）をグリルの網にのせ、オリーブ油をスプーンでかけます。強火で８～１０分焼きます。塩か、からしじょうゆで食べます。

メモ:

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