かぼちゃバーグレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぼちゃバーグ子どもも大喜びのやさしい味
	調理時間：15～30分カロリー：284kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年7月

　〈2人分〉

かぼちゃ	１００ｇ
とりひき肉	１５０ｇ
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
A
卵	１／２個
パン粉	大さじ２
塩	小さじ１／３
しょうゆ	小さじ１／４
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１
B
ウスターソース	大さじ１と１／２
トマトケチャップ	大さじ１と１／２
ミニトマト	４個
サニーレタス（リーフレタスでも）	２枚

作り方

1	かぼちゃは種とわたをとり、１ｃｍ角に切ります。皿に広げてラップをかけ、電子レンジで約２分（５００Ｗ）、やわらかくなるまで加熱します。

2	たまねぎはみじん切りにして皿に広げ、電子レンジで３０秒～１分（５００Ｗ）加熱します。

3	ボールにひき肉、（１）、（２）、Ａを入れ、よく混ぜます。４等分して小判形にまとめます。

4	フライパンに油を熱し、（３）を強火で約１分焼きます。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で３～４分焼きます（中央に竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら焼きあがり）。

5	皿に盛ってミニトマト、レタスを添え、Ｂを混ぜてかけます。

メモ:

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