せりと生揚げのピリ辛あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	せりと生揚げのピリ辛あえくせのあるせりも、ピリ辛味で食べやすく。生揚げはオーブントースターで焼きます
	調理時間：15分以内カロリー：171kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年12月

　〈2人分〉

せり	１／２束（５０ｇ）
生揚げ	１枚
A
ねぎ	５ｃｍ
ぽん酢しょうゆ	大さじ１と１／２
ごま油	小さじ１／２
赤とうがらし	小１／２本

作り方

1	とうがらしは種をとり、みじん切りにします。せりはさっとゆでて、水にとって水気をしぼり、２ｃｍ長さに切ります。ねぎはみじん切りにし、Ａを合わせます。

2	生揚げはひと口大に切ります。オーブントースターにアルミホイルを敷き、生揚げをのせて、４～５分焼きます（途中で一度返します）。アルミホイルごととり出し、熱いうちにＡをからめます（ホイルの上でからめると、らく）。

3	（２）とせりを合わせ、器に盛ります。

メモ:

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