かにとみず菜の塩いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かにとみず菜の塩いためはるさめといためる、あっさりしたおかず
	調理時間：15分以内カロリー：166kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年12月

　〈2人分〉

みず菜	１／２束（１００ｇ）
はるさめ	４０ｇ
かにの足	正味５０ｇ
A
しょうが汁	小さじ１／２
塩	小さじ１／４
酒	大さじ１
中華スープの素	小さじ１／３
水	５０ｍｌ
B
かたくり粉	小さじ１
水	小さじ１
ごま油	大さじ１

作り方

1	はるさめは熱湯に２～３分つけてもどし、ざるにとって洗います。５ｃｍ長さに切ります。

2	みず菜は根元を除き、３～４ｃｍ長さに切ります。Ａ、Ｂはそれぞれ合わせ、かには殻つきならとり出します。

3	フライパンに油を熱し、かにとみず菜をいためます。１、Ａを加えて混ぜながらいため、Ｂでとろみをつけます。

メモ:

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