みず菜のピーナッツあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	みず菜のピーナッツあえみず菜ともやしを一緒にゆでて、手軽なあえもの
	調理時間：15分以内カロリー：98kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年12月

　〈2人分〉

みず菜	１／２束（１００ｇ）
もやし	５０ｇ
$
湯	１ｌ
塩	小さじ１
A
ピーナッツバター（粒入り）	大さじ２
砂糖・酢	各小さじ１
しょうゆ	小さじ１／４

作り方

1	みず菜は根元を除き、２～３ｃｍ長さに切ります。もやしはひげ根をとります。

2	鍋に分量の湯をわかし、塩を入れます。もやしを入れ、再び沸とうしたら、みず菜を加えて、すぐにざるにとり、水気をきります。さめたら、手でしぼります。

3	ボールにＡを合わせ、（２）をあえます。

メモ:

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