かぶのゆずあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	かぶのゆずあえゆずは、実ごと使うので、むだがありません
	調理時間：15～30分カロリー：40kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年2月

　〈2人分〉

かぶ	２個（２００ｇ）
塩	小さじ１／４
かぶの葉	１／２個分（２５ｇ）
ゆず	１／４個（２５ｇ）
A
砂糖	大さじ１
酢	大さじ１／２
塩	少々

作り方

1	かぶは皮をむき、縦半分に切って、薄切りにします。塩小さじ１／４をふり、５～１０分おき、水気をしぼります。かぶの葉は、熱湯でさっとゆで、水にとります。水気をしぼり、３ｃｍ長さに切ります。

2	ゆずは半分に切り、種を除いて、皮ごとみじん切りにします。Ａを加え、５～１０分おきます。

3	（１）と（２）をあえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.