焼きピーマンのマリネレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	焼きピーマンのマリネ焼いたパプリカは甘味があって美味
	調理時間：15分以内カロリー：91kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年7月

　〈2人分〉

1	たまねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにし、ホイルで包みます。パプリカとたまねぎをグリルに入れ、パプリカの中央に焼き色がつくまで強火で６～７分焼きます。裏返して、さらに１～２分焼きます。

2	パプリカは種を除いて、皮をむき、ひと口大に切ります。

3	ボールにマリネ液の材料を合わせ、パプリカ、たまねぎ、ケッパーを加えてあえます

メモ:

ケッパーの漬け汁を、マリネ液として無駄なく利用します

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