切り干しだいこんのあえものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	切り干しだいこんのあえもの材料はもともと細切りになっているので、下ごしらえはとってもかんたん。しばらくおくと、切りいかから良い味が出ます
	調理時間：15分以内カロリー：64kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年7月

　〈2人分〉

切り干しだいこん	２０ｇ
セロリ	１／２本（５０ｇ）
切りいか	７ｇ
A
砂糖	小さじ１／２
塩	少々
しょうゆ	小さじ１／２
ごま油	小さじ１

作り方

1	切り干しだいこんはさっと洗い、水に１０分ほどつけてもどします。４～５ｃｍ長さに切ります。セロリは筋をとり、４～５ｃｍ長さの細切りにします。

2	鍋に湯をわかし、切り干しだいこんとセロリをさっとゆで、ざるにとります。

3	Ａを合わせます。切りいかはほぐし（少量を飾り用にとりおく）、Ａに加えて混ぜます。

4	（３）に（２）を加えて混ぜます。器に盛り、飾り用の切りいかをのせます。

メモ:

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