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五目なます

五目なます
たこといくらを使って、豪華に
調理時間：15～30分
カロリー：73kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年12月
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材料　〈2人分〉
だいこん 　　１５０ｇ
塩 　　小さじ１／６
にんじん 　　２０ｇ
塩 　　少々
きざみこんぶ 　　３ｇ
ゆでだこ 　　５０ｇ
いりごま（白） 　　小さじ１
A 　　
　砂糖 　　大さじ１／２
　酢 　　大さじ１と１／２
　塩 　　少々
いくら 　　１０ｇ
作り方
1 だいこん、にんじんはせん切りにします。だいこんには塩小さじ１／６、にんじんには塩少々をまぶし、５分ほどおきます。水気をしぼります。
2 こんぶは長ければ４～５ｃｍ長さに切り、たっぷりの水に５分ほどつけ、水気をきります。たこはそぎ切りにします。
3 Ａを合わせ、（１）、（２）を加えて混ぜます（時間があればそのまましばらくなじませます）。ごまを混ぜて器に盛り、いくらをのせます。
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