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きのことほたてのワイン蒸し

きのことほたてのワイン蒸し
うま味たっぷりの蒸し汁もおいしい。電子レンジであっという間に作れます
調理時間：15分以内
カロリー：86kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年10月
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材料　〈2人分〉
ほたて貝柱（生食用） 　　６粒（１５０ｇ）
しめじ 　　５０ｇ
えのきだけ 　　５０ｇ
Ａ 　　
　白ワイン 　　大さじ２
　塩 　　小さじ１／４
レモン 　　１／２個
作り方
1 しめじとえのきは、根元を除いてほぐします。
2 器（水分が出るので深めのものがよい）にきのこを敷き、ほたてをのせます。Ａをふりかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約３分（５００Ｗ）加熱します。
3 レモンをしぼって食べます。
メモ:  
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