きのこの酒かす漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きのこの酒かす漬け甘いお酒の風味たっぷり。お茶うけにも
	調理時間：15分以内カロリー：76kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年10月

　〈4人分〉

1	しめじは根元を除きます。きのこを、焼き色がつくくらいグリルで両面を焼きます（裏表各４分ほど）。あら熱がとれたら、食べやすい大きさにほぐします。

2	Ａを合わせてよくすり混ぜます。きのこを加えて混ぜ、冷蔵庫で１時間以上おきます。ひと晩おくと味がなじんでおいしい。

メモ:

つける時間を除く。冷蔵庫で１週間ほど保存できます

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