さばのおろしあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	さばのおろしあえ塩でしめたさばをさっとゆでて、さっぱりと食べます
	調理時間：15～30分カロリー：209kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年10月

　〈2人分〉

さば	半身１枚（１８０ｇ）
Ａ
塩	小さじ１／２
酒	小さじ１
だいこん	２００ｇ
万能ねぎ	２本
ぽん酢しょうゆ	適量

作り方

1	さばは小骨をとり、１.５cm幅のそぎ切りにします。

2	Aをふって、１０分ほどおきます。水気をふきます。

3	だいこんはすりおろします。万能ねぎは小口切りにします。

4	鍋にたっぷりのお湯をわかし、さばを入れます。再沸とうして、色が変わったらざるにとって水気をきり、器に盛りつけます。だいこんおろしとぽん酢しょうゆをかけ、ねぎをのせます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.