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もやしとキムチのチヂミ

もやしとキムチのチヂミ
ちょっとおなかがすいたときにぴったり
調理時間：15分以内
カロリー：221kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年2月
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材料　〈2人分〉
もやし 　　200g
はくさいキムチ 　　50g
卵 　　１個
水 　　100ml
小麦粉 　　50g
塩 　　少々
ごま油 　　大さじ１
Ａ 　　
　しょうゆ 　　大さじ１
　酢 　　大さじ１
作り方
1 もやしはできればひげ根をとります。キムチは大きければ食べやすい大きさにざく切りにします。Ａは合わせておきます（たれ）。
2 ボールに卵と分量の水を合わせます。小麦粉と塩を加えてよく混ぜます。もやしとキムチも加えて混ぜます。
3 フライパンにごま油大さじ１／２を温め、（２）の半量を薄く広げて中火で焼きます。３分ほどして底が色よく焼けたら、裏返して両面を焼きます。同様にもう１枚焼きます。
4 食べやすい大きさに切り、たれをつけて食べます。
メモ: ２枚分
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