みょうがとしそのじゃこごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	みょうがとしそのじゃこごはんカリカリじゃこがアクセント！
	調理時間：15分以内カロリー：184kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年7月

　〈2人分〉

みょうが	１個
しそ	２枚
温かいごはん	300g
ちりめんじゃこ	20g
Ａ
しょうゆ	小さじ１
みりん	小さじ１
酒	小さじ１
いりごま	大さじ1・1／２
梅干し	１／３個

作り方

1	Ａは合わせる。

2	ちりめんじゃこは鍋でからいりする。Ａに加える。

3	みょうがは縦半分に切って細切りにし、しそは軸を除いてせん切りにする。合わせて、さっと水にさらして水気をきる。

4	ごはんに（２）、ごまを加えてさっくりと混ぜる。みょうがとしそをほぐしながら混ぜる。器に盛る。

5	梅干しは種を除き、包丁でたたく。（４）に散らす。

メモ:

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