スパムとキャベツのパスタレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	スパムとキャベツのパスタゆであがるころにちょうどなくなる湯量でパスタをゆでます。スパムの塩気がよいアクセントに。
	調理時間：15分以内カロリー：536kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年8月

　〈1人分〉

スパゲティ	80g
Ａ
水	300ml
塩	小さじ１／８
サラダ油	小さじ１
スパム	50g
キャベツ	100g
しめじ	50g
にんにく（薄切り）	小１片
赤とうがらし（半分に切って種をとる）	小１本

作り方

1	キャベツはひと口大にちぎり、しめじは根元を落として小房に分ける。スパムは細切りにする。

2	深めのフライパンにＡを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したらスパゲティを半分に折って入れる。ふたはしないで、中火で、時々混ぜながら表示時間どおりにゆでる。スパゲティがゆであがる３分前に、（１）とにんにく、赤とうがらしを加える（途中で水分がなくなりかけたら、水を大さじ２ほど加える。）。

3	スパゲティがゆであがったら、火を強めて汁気をとばす。塩・こしょう各少々（材料外）で味をととのえる。

メモ:

スパムは、ポークランチョンミートのこと。なければウィンナーソーセージ３本で代用

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