キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
じゃがいもの豆板醤炒め

じゃがいもの豆板醤炒め
ささっとできて、ピリリとから味がきいています。
調理時間：15分以内
カロリー：147kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年10月
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
じゃがいも 　　300g
ピーマン 　　１個
にんにく 　　１片
ごま油 　　大さじ1／2
Ａ 　　
　豆板醤 　　小さじ1／4
　しょうゆ 　　大さじ1／2
　酒 　　大さじ１
作り方
1 じゃがいもは皮をむいて５mmくらいの細切りにする。水にさらして水気をきる。ピーマンは種を除いてじゃがいもと同じくらいの細切りにする。にんにくは薄切りにする。
2 Ａは合わせる。フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら強火にしてじゃがいもを入れて炒める。２分ほどして、じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンを加えてひと混ぜし、Ａを加える。汁気がなくなるまで炒める。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.