豚ヒレの蒸し煮ハーブチーズ味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豚ヒレの蒸し煮ハーブチーズ味切ってフライパンで蒸すだけなので、とってもかんたんです。ミックスハーブをパパッとふってチーズをのせれば味も完成。
	調理時間：15分以内カロリー：348kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年11月

　〈2人分〉

豚ヒレ肉（かたまり）	200g
塩	少々
こしょう	少々
キャベツ	250g
ミックスビーンズ	1袋（50g）
ミニトマト	8個
ミックスハーブ	小さじ1／4
ピザ用チーズ	80g

作り方

1	ヒレ肉は5mm厚さに切り、塩、こしょうをふる。

2	キャベツは5mm幅に細く切る。トマトは半分に切る。

3	大きめのフライパンに、キャベツを広げ、その上にミックスビーンズとトマトをのせ、肉を並べる。ミックスハーブをふる。

4	ふたをして、中火にかけ、5～6分蒸し煮にする。途中で、全体の上下を返す。

5	肉に火が通ったら、火を止め、チーズをのせる。ふたをして、余熱でチーズが溶けたらできあがり。

メモ:

ミックスハーブは、タイム、バジル、オレガノなど数種の乾燥ハーブが混ざったもの。

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