ピザチーズでフォンデュレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	ピザチーズでフォンデュアルプス周辺の郷土料理、チーズフォンデュには、ちょっとお高いチーズが必要と思われがち。ですが、ピザ用チーズでもOK。ワインで割ってとろ～り。
	調理時間：15分以内カロリー：464kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年12月

　〈3人分〉

1	＜具の準備＞ブロッコリーは小房に分ける。湯を沸かし、ブロッコリー、ソーセージを順にゆでる。パンはひと口大に切る。全部の具を皿に用意する。

2	厚手の小鍋や耐熱容器などの内側に、にんにくの切り口をこすりつけて香りを移す。

3	食べる直前に、（２）にＡを入れて弱火にかけ、混ぜながらチーズを溶かす。

4	＜食卓で（３）を弱火にかけながら＞　具をからめて食べる。

メモ:

アルコールがにが手な場合は、白ワインを牛乳に代えても。チーズベースは固まりやすいですが、少し温めるだけでやわらかくなります。弱火で温めるのがコツです。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！


詳細はこちら