とうふのなめこあんかけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふのなめこあんかけひとり分の小さいパックのとうふを使います。なめこはすぐに火が通るのもうれしい
	調理時間：15分以内カロリー：106kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年3月

　〈2人分〉

とうふ	小２丁（150g×2）
なめこ	1／2袋（50g）
A
だし	100ml
みりん	大さじ1／2
塩	小さじ1／6
しょうゆ	小さじ1
B
かたくり粉	小さじ1
水	小さじ２

作り方

1	とうふはペーパータオルで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで約1分30秒～２分（500W）加熱する。器に盛る。なめこは水でさっと洗い、水気をきる。

2	鍋にＡとなめこを入れ、沸とう後、中火で約1分煮る。

3	Ｂを混ぜて2に加え、混ぜながらとろみをつけ、とうふにかける。

メモ:

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