とり肉とキャベツのレモン蒸しレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とり肉とキャベツのレモン蒸しレモンの香りがさわやか。
	調理時間：15分以内カロリー：260kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年5月

　〈2人分〉

から揚げ用とり肉	200g
A
塩	小さじ1／6
こしょう	少々
キャベツ	200g
パプリカ（黄）	1／3個（50g）
B
塩・こしょう	各少々
オリーブ油	小さじ1
レモン	1／2個
白ワイン	大さじ２
イタリアンパセリ	適量

作り方

1	とり肉はＡで下味をつける。

2	キャベツはざく切りにする。パプリカは長さを半分にして、５mm幅の細切りにする。両方を器に入れ、Bをまぶしておく。

3	レモンは５mm幅の半月切りにする。（２）にとり肉とレモンを並べてのせる。

4	白ワインを全体にふりかけ、ラップをして電子レンジで約６分（500Ｗ）加熱する。

5	イタリアンパセリをちぎって散らす。

メモ:

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