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牛乳とレタスのスープ

牛乳とレタスのスープ
かたくり粉でとろみをつけた、かんたんポタージュ。やさしいとろみで、空腹感がやわらぎます。
調理時間：15分以内
カロリー：169kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年6月
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材料　〈1人分〉
牛乳 　　200ml
レタス 　　40g
中華スープの素 　　小さじ1／2
$ 　　
　かたくり粉 　　大さじ1／2
　水 　　大さじ1
黒こしょう 　　少々
作り方
1 レタスは１cm幅に切る。
2 小鍋に牛乳を入れて温め、スープの素とレタスを加え、中火で２分ほど煮る。
3 水溶きかたくり粉でとろみをつけ、火を止める。器に盛り、こしょうをふる。
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