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ピーマンの焼きびたし

ピーマンの焼きびたし


焼いたピーマンの甘味が、和風の味に合います。
調理時間:15分以内
カロリー:25kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2012年7月
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材料 〈2人分〉
ピーマン   4個(160g)
A   
 だし   100ml
 砂糖   小さじ2
 うすくちしょうゆ   小さじ2
 酒   小さじ1
作り方
1 ピーマンは縦半分に切り、種を除く。外側を上にしてグリルに入れ、5~6分こんがりと焼く。
2 Aは合わせる。
3 ピーマンを食べやすく切り、Aにつけて30分以上おく。

メモ: つける時間はのぞく

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