れんこんペペロンチーノレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	れんこんペペロンチーノ厚めに切ったれんこんが◎。
	調理時間：15分以内カロリー：113kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年11月

　〈2人分〉

れんこん	150g
にんにく（薄切り）	小1片（５g）
赤とうがらし	1／2本
オリーブ油	大さじ1
塩	少々

作り方

1	れんこんは皮をむき、1.5cm厚さの輪切り、または半月切りにする。水にさらし、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで約２分（500W）加熱する。

2	フライパンにオリーブ油を温め、弱火でにんにく、赤とうがらし、れんこんを炒める。にんにくが色づいたら火を止め、塩少々をふる。

メモ:

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