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かぶとりんごの塩麹あえ

かぶとりんごの塩麹あえ
箸休めや、おつまみにも。
調理時間：15分以内
カロリー：35kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年11月
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材料　〈4人分〉
かぶ 　　２個（200g）
かぶの葉 　　30g
りんご 　　1／4個（75g）
塩麹 　　大さじ２
作り方
1 かぶは皮をむき、８つ割りにする。葉は４～５cm長さに切る。
2 りんごは皮つきのまま、３～４mm厚さのいちょう切りにする。
3 ポリ袋に1、2、塩麹を入れ、もむ。30分以上おき、味をなじませる。
メモ: おく時間は除く。
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