豚肉とタアサイのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	豚肉とタアサイのいためもの鉄分が多いタアサイと組み合わせて
	調理時間：15分以内カロリー：163kcal 掲載書籍：鉄分たっぷり読本

　〈2人分〉

豚もも肉（薄切り）	１００ｇ
ａ
酒	小さじ１
しょうゆ	小さじ１
かたくり粉	小さじ１
タアサイ	２００ｇ
しょうが	小１かけ
サラダ油	大さじ１
ｂ
酒	大さじ１
しょうゆ	小さじ１／２
スープの素	小さじ１

作り方

1	肉は３～４ｃｍ長さに切り、ａを順にまぶします。ｂは合わせておきます。

2	タアサイは軸と葉に切り分け、軸は４～５ｃｍに切ります。

3	しょうがは薄く切ります。

4	油大さじ１／２を熱して（２）の軸をいため、とり出します。

5	油大さじ１／２をたして、しょうが、肉をいためます。肉の色が変わったら、タアサイの葉を入れていため、しんなりしたら軸をもどします。ｂを入れ、全体を混ぜます。

メモ:

牛肉を使ってもおいしい。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.