おさしみサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	おさしみサラダまぐろ、赤貝は鉄分豊富。市販のさしみパックで手軽に
	調理時間：15～30分カロリー：240kcal 掲載書籍：鉄分たっぷり読本

　〈2人分〉

まぐろ（さしみ）	７０ｇ
白身魚（さしみ）	７０ｇ
赤貝	５０ｇ
プリーツレタス	３～４枚
グリーンアスパラガス	８０ｇ
（あれば）食用黄菊	３輪
ドレッシング
酢	大さじ２
しょうゆ	大さじ１／２
練りわさび	小さじ１
塩	少々
サラダ油	大さじ２

作り方

1	レタスはひと口大にちぎります。

2	アスパラガスはゆでて、ざるにとります。同じ湯に酢少々（材料外）を入れ、菊をゆでて水にとります。アスパラガスは５ｃｍ長さの斜め切りにして、菊はしぼってほぐします。

3	赤貝は塩（材料外）をふってさっと混ぜ、洗います。身の表側に、格子の切り目を入れます。

4	ドレッシングの材料を合わせます。

5	さしみと野菜を彩りよく盛り、ドレッシングを添えます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.