ツナの落とし揚げレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ツナの落とし揚げきくらげは鉄分が豊富。もどさずに、こんな使い方も
	調理時間：15～30分カロリー：314kcal 掲載書籍：鉄分たっぷり読本

　〈2人分〉

ツナ缶詰	小１缶（１００ｇ）
にんじん	２０ｇ
万能ねぎ	３本
きくらげ	５ｇ
ａ
小麦粉	大さじ４
卵１／２個＋水	５０ｍｌ
青のり	大さじ１
塩	小さじ１／４
揚げ油	適量

作り方

1	ツナは油をきっておきます。

2	にんじんは２ｃｍ長さのせん切り、万能ねぎも２ｃｍ長さに切ります。きくらげは乾燥のまま、５ｍｍ角くらいに、はさみで切ります。

3	ａを合わせて衣を作り、ツナ、（２）、青のり、塩を加えて、さっくり混ぜます。

4	油を中～高温（１７０～１８０度Ｃ）に熱し、（３）をスプーンでひとさじずつ落として揚げます。

メモ:

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