さんまの韓国風焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さんまの韓国風焼きどんどん食べたい背の青い魚。さんまも目先を変えて
	調理時間：30～60分カロリー：390kcal 掲載書籍：コレステロールを知る料理読本

　〈2人分〉

さんま	２尾
ピーマン	２個
もやし	１００ｇ
Ａ
すりごま（白）	大さじ１／２
ねぎのみじん切り	大さじ１
しょうが汁	大さじ１／２
しょうゆ	大さじ２
酒	大さじ１
ごま油	小さじ１
一味とうがらし	少々

作り方

1	さんまは頭、尾、内臓をとります。水洗いし、水気をきって２つに切ります。

2	Ａを合わせ、２／３の量に（１）を入れ、３０分くらいつけます。

3	ピーマンは縦の細切りにし、熱湯でさっとゆでます。もやしを続けてゆで、水気をきります。

4	さんまの汁気をふいて、網かグリルで焼きます。

5	残りのＡで野菜をあえ、つけ合わせにします。

メモ:

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