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わかめとたけのこのさっと煮

わかめとたけのこのさっと煮


食物繊維が多い食品同士の組み合わせ
調理時間:15分以内
カロリー:40kcal
掲載書籍:コレステロールを知る料理読本
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材料 〈2人分〉
わかめ(塩蔵)   20g
ゆでたけのこ   80g
しょうが   小1かけ
  
 だし   カップ1
 みりん   大さじ1
 しょうゆ   大さじ1/2
作り方
1 わかめは水でもどし、ひと口大に切ります。
2 たけのこは3cm長さの薄切りにします。しょうがは細切りにします。
3 Aを鍋に合わせ、(2)を2~3分煮てから、わかめを加えて、さっと煮ます。

メモ:  

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