キャベツとベーコンのロール煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツとベーコンのロール煮ロールキャベツより手軽。キャベツがたっぷり食べられます
	調理時間：15～30分カロリー：210kcal 掲載書籍：がんを予防する料理読本

　〈2人分〉

キャベツ	中４枚（２５０ｇ）
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
トマト	小１個（１５０ｇ）
ベーコン	２枚
スライスチーズ	２枚
塩	少々
こしょう	少々
固形スープの素	１個
Ａ
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
パセリ（みじん切り）	少々

作り方

1	鍋に湯500mlをわかし、キャベツをさっとゆでて、ざるに広げます。（ゆで汁は鍋に入れたまま）。

2	たまねぎは薄切りにして長さを半分に、トマトは半分、ベーコンは長さを半分に切ります。

3	(1)のキャベツの芯を一部そいで、巻きやすくします。２枚１組にして重ね、ベーコン、チーズ、たまねぎの順にのせ、塩、こしょうをふります。１枚目で巻いて形を整え、２枚目でしっかり巻きます（つまようじでとめても）。２個作ります。

4	(1)の鍋に（３）を入れ、固形スープを加えて約１０分、ふたをして煮ます。トマトを加え、２分ほど煮て、Ａを加えます。パセリを散らします。

メモ:

パスタを加えるとボリュームアップします

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