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野沢菜なっとう

野沢菜なっとう


大豆製品は抗酸化成分のイソフラボンや、免疫力を高める亜鉛などのミネラルが豊富です
調理時間:15分以内
カロリー:114kcal
掲載書籍:がんを予防する料理読本
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材料 〈2人分〉
納豆   2パック(100g)
のざわな漬け   30g
だいこん   100g
ぽん酢しょうゆ   小さじ2
作り方
1 のざわなは、塩気が強ければしばらく水につけ、塩抜きします。あらくきざみ、水気をしぼります。
2 だいこんはすりおろし、軽く水気をきります。
3 納豆にだいこんおろし、のざわなをのせ、ぽん酢しょうゆをかけます。

メモ:  

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