いかのわた焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いかのわた焼きうま味のあるわたと一緒に焼くことで、ふつうの焼きものや煮ものより塩分を減らせます
	調理時間：30～60分カロリー：194kcal 掲載書籍：がんを予防する料理読本

　〈2人分〉

いか	１ぱい（３００ｇ）
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
Ａ
しょうが	大１かけ（１５ｇ）
酒	大さじ１
赤みそ	大さじ１／２
アルミホイル（あれば厚手）	２０ｃｍ長さ×２

作り方

1	アルミホイルのふちを折って、１０×１５ｃｍくらいの舟形にします。

2	たまねぎは７～８mm幅に切ります。しょうがはすりおろし、Ａを合わせます。

3	いかは足と内臓を出し、洗います。胴は１ｃｍ幅の輪切り、足は２～３本ずつに分けます。

4	内臓は墨袋などを除いて、わた（肝臓）だけにし、さっと洗って縦２つに切ります。

5	（１）にいかとたまねぎを入れ、中央にわたを置き、Ａをのせます。

6	グリルで３～４分焼き、いかとたまねぎを返して３分ほど焼きます。わたやＡをからめながら食べます。

メモ:

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