スパイシーチキンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	スパイシーチキンヨーグルトは料理にうま味を与え、加熱しても善玉菌を増やすのに役立ちます
	調理時間：60分以上カロリー：264kcal 掲載書籍：がんを予防する料理読本

　〈2人分〉

1	肉は余分な脂を除き、竹串などで皮をつつきます。裏側の骨の近くに切り目を入れます。

2	しょうが、にんにくはすりおろし、Ａを合わせます。肉を漬けてよくもみこみ、冷蔵庫に1時間から半日おきます。

3	オーブン皿にアルミホイルを敷き、網をのせて、肉をのせます。２２０℃のオーブンで約１５分焼きます。焼き色がついたら裏返し、さらに１０分焼きます。

4	レタスは７～８ｍｍ幅の細切りにします。水にさらして水気をきり、肉に添えます。

メモ:

チリパウダーの代わりに、とうがらし粉、タバスコ、一味とうがらしなどを少々でも

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