いためなますレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	いためなますかみごたえのある根菜と、かさが増えるしらたきで
	調理時間：15～30分カロリー：94kcal 掲載書籍：糖尿病を予防する低カロリー料理読本

　〈2人分〉

れんこん	５０ｇ
ごぼう	５０ｇ
にんじん	３０ｇ
しらたき	１／２袋（１００ｇ）
豚もも赤身肉（薄切り）	３０ｇ
きくらげ	２～３個（1ｇ）
ごま油	小さじ1
Ａ
酢	大さじ１と１／２
砂糖	小さじ１
みりん	小さじ１
しょうゆ	小さじ２

作り方

1	きくらげは水でもどして、かたい部分を除き、１ｃｍ幅に切ります。肉は１ｃｍ幅に切ります。

2	れんこんは２～３ｍｍ厚さのいちょう切りか半月切り、ごぼうは皮をこそげ、縦２つ割りにして斜め薄切りにします。それぞれ水にさらして水気をきります。

3	にんじんは２～３ｍｍ厚さのいちょう切りにします。

4	しらたきはさっとゆで、４～５ｃｍ長さに切ります。

5	鍋にごま油を熱して肉をいため、色が変わったらほかの材料を加えていためます。Ａを入れ、汁気がなくなるまで、いため煮にします。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.