ひじきと切り干しのハリハリレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ひじきと切り干しのハリハリミネラルが多い乾物の組み合わせ。かみごたえと、うま味があります
	調理時間：15～30分カロリー：49kcal 掲載書籍：糖尿病を予防する低カロリー料理読本

　〈2人分〉

芽ひじき（乾燥）	１０ｇ
切り干しだいこん	２０ｇ
みつば	１５ｇ
しょうが　小１かけ	小１かけ（５ｇ）
Ａ
砂糖	小さじ１
酢	大さじ１と１／２
しょうゆ	大さじ１／２

作り方

1	ひじきは洗い、水に15分ほどつけてもどします。

2	切り干しだいこんは洗って、５cm長さに切ります。

3	熱湯でみつばをさっとゆで、とり出します。

4	続いてひじきを１分ほどゆで、やわらかくなったら、切り干しだいこんを加えて30秒ほどゆで、一緒によく水気をきります。

5	みつばは３cm長さ、しょうがはせん切りにします。

6	Ａを合わせて、(4)、しょうがをつけ、10～15分、味をなじませます。食べる直前にみつばを混ぜます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.