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	なっとうチャーハンなっとう好きにおすすめ。にんにくの芽の香りもきいた食物繊維豊富なごはん
	調理時間：15分以内カロリー：464kcal 掲載書籍：腸から若く元気になる読本

　〈2人分〉

牛薄切り肉	８０ｇ
ごぼう	５０ｇ
にんにくの芽	７０ｇ
なっとう	小１パック（３０ｇ）
ごはん	３００ｇ
油	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
一味とうがらし	少々
しょうゆ	大さじ１

作り方

1	肉は細切りにして、塩、こしょう各少々をふります。

2	ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきります。にんにくの芽は５ｍｍ長さに切ります。

3	ごはんは冷たければ温めておきます。

4	油でごぼうをいためます。にんにくの芽と肉を加え、肉の色が変わったら、なっとうを入れてさっと混ぜ、ごはんを加えていためます。

5	塩、こしょう各少々、一味とうがらしをふり、最後にしょうゆを鍋肌から回し入れます。

メモ:

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