ごぼうと豚肉の柳川風レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ごぼうと豚肉の柳川風コチュジャンが味のアクセント
	調理時間：15分以内カロリー：284kcal 掲載書籍：腸から若く元気になる読本

　〈2人分〉

1	肉は２～３ｃｍ長さに切ります。

2	ごぼうは３ｃｍ長さくらいの薄いささがきにします。水にさらして水気をきります。

3	せりは根をとり、３ｃｍ長さに切ります。

4	鍋にＡを合わせ、ごぼうと肉を入れてふたをし、中火にかけます。沸とう後、３～４分煮ます。

5	ごぼうがやわらかくなったら、卵をといて回し入れます。せりを入れ、再びふたをして、たまごが半熟程度になったら火を止めます。

メモ:

コチュジャンがなければ、抜いても大丈夫です

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