さつまいもとかぼちゃのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さつまいもとかぼちゃのサラダ女性が好きなもの同士の組み合わせ。食物繊維も豊富です
	調理時間：15～30分カロリー：201kcal 掲載書籍：腸から若く元気になる読本

　〈2人分〉

かぼちゃ	１００ｇ
さつまいも	１００ｇ
きゅうり	１／２本
レーズン	１０ｇ
スライスアーモンド	５ｇ
Ａ
マヨネーズ	大さじ１と１／２
塩	小さじ１／８
こしょう	少々

作り方

1	さつまいもはよく洗い、皮つきのまま１ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきります。

2	かぼちゃは種をとり、皮を薄くむきます。１ｃｍ角に切ります。

3	（１）（２）を器に入れ、ラップをかけて電子レンジで２～３分、いもがやわらかくなるまで加熱します。

4	きゅうりは小口切りにします。レーズンは洗い、かたければ熱湯に２～３分ひたしてやわらかくします。

5	（３）のあら熱がとれたら、Ａで味をつけます。（４）を加えて混ぜ、器に盛って、アーモンドを散らします。

メモ:

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