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レシピ名 |
人数 |
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ゆで野菜プレート
たっぷりの野菜を２種類の味で食べます。チーズがやわらかいうちがおいしいので、タイミングを見て、オーブントースターに入れましょう。
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4人分 |
15～30分 |
361kcal |
洋風 |
その他 |
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枝豆とチーズのディップ
オードブルにぴったりのかんたんディップ。めんたいこの塩気が、お酒によく合います
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4人分 |
15分以内 |
136kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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いさきのポワレ・パセリソース
１尾丸ごと調理するので、豪華な感じになります。たっぷりパセリの香りと、アンチョビの塩気がきいたソースは、パンにつけて食べてもおいしい
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4人分 |
15～30分 |
202kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ミルクティーゼリー
甘すぎず、さっぱり食べられます。子ども向けに作る場合は、シロップのラム酒を省きましょう
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4人分 |
15～30分 |
82kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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ケフィアチーズのオードブル
くせのないケフィアチーズは、サーモンとの相性も◎。見た目をおしゃれに仕上げました
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4人分 |
15分以内 |
117kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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ほたてとたこのちらしずし
魚介はレモンでマリネし、さわやかな風味に。キウイの甘酸っぱさと、紅しょうがの辛味が、ちょうどいいアクセントになります。
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4人分 |
30～60分 |
398kcal |
洋風 |
ごはん |
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コブサラダ
アメリカ人のコブさんが考案した話題のサラダ。好みの具を並べ、スパイシーでコクのあるドレッシングをかけるだけ。ゆで卵、ハム、ビーンズ類などとも合います。
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4人分 |
15～30分 |
384kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ブロッコリーとミニトマトのパンサラダ
主食がわりにもなる、ボリュームサラダ。かたくなったフランスパンもおいしくよみがえります。パンがややしんなりしたところがおいしい
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4人分 |
15～30分 |
134kcal |
洋風 |
サラダ |
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北欧風ミートボール
肉料理にジャムを添えて食べるところが北欧風。つけ合せのマッシュポテトを、ミートボールだねに加えることで、食感がやわらかくなります。
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4人分 |
15～30分 |
554kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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かぶのマスタードサラダ
マスタード入りドレッシングがよく合う。
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4人分 |
15～30分 |
94kcal |
洋風 |
サラダ |
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クレソンとりんごのサラダ
ほのかな香りとくせのあるクレソンに、りんごとくるみを合わせます。すりおろしたたまねぎのドレッシングが、まろやかで、ワンランクアップのおいしさ。
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4人分 |
15分以内 |
142kcal |
洋風 |
サラダ |
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たらとチーズのトースター焼き
たらをオーブントースターで加熱し、とろりと溶けたチーズとともにグラタン風に味わいます。火の通りにくい野菜は、あらかじめ電子レンジで加熱するので、やわらかく食べられます。
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4人分 |
30～60分 |
302kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ブロッコリーのスープ
ビタミンＣやカロテンたっぷり。なめらかなポタージュスープ。
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4人分 |
15～30分 |
113kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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とり肉のにんにくハーブソテー
とり肉をハーブ入りのマリネ液に漬けこむから、香りよく、やわらかい仕上がり。前日から漬けておけば、忙しい日もすぐ作れます。
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4人分 |
15～30分 |
304kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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洋なしのコンポート
シナモンで香りづけして大人っぽく。ほどよい甘さで、さっぱりと食べられます。
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4人分 |
15～30分 |
132kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
