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レシピ名 |
人数 |
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クレソンとほたてのサラダ
ちょっとごちそうのサラダです。
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2人分 |
15分以内 |
98kcal |
洋風 |
サラダ |
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ピザ風ハンバーグ
直径20cmくらいのフッ素樹脂加工のフライパンで丸ごと焼いたハンバーグです。ひっくり返さないで、じっくり焼くのがポイント。最後にピザ風に、具をのせます。
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4人分 |
15～30分 |
362kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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パイナップルのヨーグルトシャーベット
手軽にできるヨーグルトのシャーベット。違うフルーツに代えても作れます。
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4人分 |
15分以内 |
102kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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かじきのソテー ガーリックレモンソース
さっぱりとした味わいがうれしい。レモンの酸味をきかせた香りソースで、魚をおいしく食べます。
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4人分 |
15～30分 |
266kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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たけのことアスパラガスのチキンドリア
出盛りのアスパラガスとたけのこを使った、食べやすいドリアです。ホワイトソースは、具と一緒にいためながら作るので、かんたんでダマもできにくくなります。
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4人分 |
30～60分 |
521kcal |
洋風 |
ごはん |
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スモークサーモンとルッコラのサラダ寿司
この季節にぴったりのやさしい彩りのお寿司。かために炊いたごはんにドレッシングを混ぜて、すしめしにします。
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4人分 |
30～60分 |
433kcal |
洋風 |
ごはん |
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りんごとチコリのサラダ
チコリ独特のほろにがさをりんごの甘味がカバー。トッピングのチーズは、クリームチーズやカマンベールなどでも。
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4人分 |
15分以内 |
165kcal |
洋風 |
サラダ |
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たらとほたてのカレー風味スープ
手近な材料で作れる、ブイヤベース風のスープ料理です。やわらかく煮えたカリフラワーもおいしい。
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4人分 |
30～60分 |
194kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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いちごのワインマリネ
食後にちょっと甘いものが欲しいときに。冷たくして、どうぞ。
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4人分 |
30～60分 |
56kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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とりささみのソテー クリームソース
淡白なとりのささみも、クリームソースを添えればボリュームアップ。野菜もたっぷり食べられます。
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4人分 |
15～30分 |
383kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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野菜たっぷり 変わりおでん
冬の定番料理・おでんに、色とりどりの野菜をとり入れてアレンジしました。
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4人分 |
30～60分 |
314kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ケーキオムレツ
マカロニでかさを増してオーブンで焼くので、ケーキみたいにふんわり。パーティの前菜にも。
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8人分 |
30～60分 |
131kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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わかさぎのエスカベーシュ
エスカベーシュは揚げた魚介をマリネにしたフランスのおそうざい。松の実やレーズンでおもてなし風です。
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4人分 |
15～30分 |
254kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚ロース肉のからし煮
肉をワインと野菜で蒸し煮に。食べるときには、バルサミコソースを添えていただきます。
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4人分 |
15～30分 |
311kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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いかと野菜の酢漬け
いかの胴に野菜を詰めて、１ぱい丸ごとマリネにします。切り分けると色あざやか。
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4人分 |
15～30分 |
92kcal |
洋風 |
サブのおかず |
