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レシピ名 |
人数 |
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レンジしゅうまい
加熱時間は電子レンジで４分から５分。蒸し器がなくても作れます。加熱するときに、しゅうまいをキャベツでおおって、皮の乾燥を防ぐのがポイントです。
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4人分 |
15～30分 |
350kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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チンゲンサイととり肉のいため煮
うま味ととろみ、ボリュームいっぱい。
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2人分 |
15～30分 |
160kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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揚げさんまの香りづけ
カラリと香ばしく揚げたさんまを、花椒がピリリときいたたれにつけこみます。さんまはぶつ切りにするから、作りやすい。
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4人分 |
15～30分 |
448kcal |
和風 |
メインのおかず |
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マーボーなす
甜面醤なしで作れるレシピです。
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2人分 |
15～30分 |
232kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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ズッキーニの肉巻き
しょうゆの和風味にもマッチ。
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2人分 |
15分以内 |
350kcal |
和風 |
メインのおかず |
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豚の黒酢煮
黒酢で煮ると、肉のくさみがやわらぎ、早くやわらかく煮えます。煮る時間が短いので作りやすい。
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4人分 |
30～60分 |
424kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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きすの梅肉ソース
きすは、くせのない、淡泊な味わいの魚。天ぷらが定番ですが、少なめの油で、揚げ焼きにすれば手軽。梅のソースで、さっぱり食べます。
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4人分 |
15～30分 |
151kcal |
和風 |
メインのおかず |
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えびとにらの細春巻き
油は深さ１cmくらいでＯＫ。返しながら揚げます。
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2人分 |
15～30分 |
318kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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にらレバーいため
定番レバにら、スタミナ満点。
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2人分 |
15分以内 |
137kcal |
和風 |
メインのおかず |
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かつおのたたき中華だれ
旬のかつおを、みずみずしい新たまねぎとともに楽しみます。たまねぎは、たれになじませておくので、味がしみて食べやすい。
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4人分 |
15～30分 |
156kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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さやえんどうのかき揚げ
サクッとおいしい、春の味わいです。
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2人分 |
15～30分 |
208kcal |
和風 |
メインのおかず |
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わかさぎのエスカベーシュ
エスカベーシュは揚げた魚介をマリネにしたフランスのおそうざい。松の実やレーズンでおもてなし風です。
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4人分 |
15～30分 |
254kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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白身魚の韓国風漬け
とうがらしには防腐・殺菌と食欲増進作用があります。疲れ気味の体にもってこいの常備菜です。
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4人分 |
15～30分 |
240kcal |
その他 |
メインのおかず |
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とり手羽のさんしょう焼き
手羽先をグリルで香ばしく。ふわっと香るさんしょうが涼感を呼びます
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4人分 |
15～30分 |
244kcal |
和風 |
メインのおかず |
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豚肉とうずら卵の煮もの
にんにくを入れて、うま味を出します。こっくりとした味わいの煮ものです。
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4人分 |
15～30分 |
283kcal |
和風 |
メインのおかず |
