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レシピ名 |
人数 |
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グリーンサラダ、パン・コン・トマテ添え
フランスパンがトマトの果汁を吸って、ほどよくやわらかくなります。
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4人分 |
15分以内 |
92kcal |
洋風 |
サラダ |
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あめ色たまねぎのスペインオムレツ
じっくり炒めて甘くなった、たまねぎの味がポイント。厚めに焼いて、ボリュームを出します。
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4人分 |
15～30分 |
195kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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オリーブとチーズのオードブル
こんな「ちょっとつまめる」肴があると、喜ばれます。レモンの香りでさわやかに。
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4人分 |
15分以内 |
145kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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にんじんとツナのサラダ
はちみつ入りのドレッシングで、クセのあるにんじんも食べやすく。彩りもきれいで、持ち寄りパーティにもぴったりです。
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4人分 |
15分以内 |
91kcal |
洋風 |
サラダ |
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とり肉とカリフラワーのアヒーリョ
アヒーリョはオイル煮のことですが、ここでは油を控えめにして作ります。うま味たっぷりの煮汁を吸わせるパンもお忘れなく。
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4人分 |
15～30分 |
215kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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焼き野菜のロメスコソース添え
野菜のうま味を引き立てるのは、赤パプリカを使ったロメスコソース。さっぱりしているのにコクがあり、ちょっとクセになる味わいです。
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4人分 |
15～30分 |
143kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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ほたてのマリネ
マリネといっても、酸味がひかえめで食べやすい。時間があれば冷蔵庫で冷やしておくとよいでしょう。
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4人分 |
15分以内 |
82kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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ペッパーステーキ・レーズンソース添え
レーズンの甘味と、たっぷりの黒こしょうが、お互いの味を引き立てます。「レーズンがこんなにお肉に合うなんて！」と、目からウロコのおいしさ。
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4人分 |
15～30分 |
312kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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カスタードクリームのミルフィーユ
おなじみのカスタードクリームも、きび砂糖で作ると、コクが増して、さらにおいしくなります
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- |
30～60分 |
139kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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かきのグラタン
かきや野菜の下ごしらえが秘訣なので、少し余裕がある日にどうぞ。かきは蒸し汁につけたままにしておけば身が縮みませんよ。
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2人分 |
15～30分 |
273kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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やまといもパンケーキ
ねばりでモチッとします。いものえぐみが大人のおやつにぴったり
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2人分 |
15～30分 |
111kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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ピザチーズでフォンデュ
アルプス周辺の郷土料理、チーズフォンデュには、ちょっとお高いチーズが必要と思われがち。ですが、ピザ用チーズでもOK。ワインで割ってとろ～り。
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3人分 |
15分以内 |
464kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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おもちの和風ピザ
フライパンで、下をカリカリに焼いて仕上げます。とろ～りチーズともちがよく合います。
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1人分 |
15分以内 |
355kcal |
洋風 |
ごはん |
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かにとカマンベールの揚げぎょうざ
混ぜるだけの中身なので、すぐ包めます。カリカリッと揚げたてをほお張れば、ゆずこしょうがピリッ！
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4人分 |
15～30分 |
208kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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黒豆のマスカルポーネあえ
混ぜるだけのかんたんデザート。おせちで残りがちな黒豆の有効活用です。
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4人分 |
15分以内 |
120kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
