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レシピ名 |
人数 |
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牛肉の赤ワイン煮 しょうゆ風味
しょうゆのおかげで、ジューシーなのに後味はさっぱり
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4人分 |
60分以上 |
708kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とり肉のはすの葉包み
健康で美しくなる薬膳料理
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4人分 |
60分以上 |
399kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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スタッフド・マッシュルーム＆ミニトマト
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4人分 |
30～60分 |
266kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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クレープ２種
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4人分 |
60分以上 |
507kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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うどとサーモンのサラダ
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4人分 |
15分以内 |
75kcal |
洋風 |
サラダ |
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あなごの照り焼き
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4人分 |
15～30分 |
215kcal |
和風 |
メインのおかず |
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春色の炊き合わせ
それぞれの素材の色と味を活かすように、別々に煮ます。やってみると、存外かんたん
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4人分 |
30～60分 |
150kcal |
和風 |
サブのおかず |
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彩りにぎりずし
外国のお客様にも好評。上等なお肉を奮発して。
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4人分 |
60分以上 |
836kcal |
和風 |
ごはん |
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リヨン風クネル
ゆでた魚のすり身に、リヨン特産のたまねぎ入りソースを添えて
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2人分 |
30～60分 |
680kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚肉のノルマンディ風ソテー
大酪農地帯ノルマンディはりんごの産地としても有名
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2人分 |
15～30分 |
566kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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かものシャンパーニュ風ソテー
ジビエ（野鳥獣）料理がおいしいシャンパーニュ地方
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2人分 |
30～60分 |
634kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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牛肉の赤ワイン煮
ワインの集産地ブルゴーニューの定番。まとめて作ればおいしさ倍増
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4人分 |
60分以上 |
703kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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愛でたい（鯛）サラダ
たいの刺身を洋風にアレンジ
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6人分 |
15～30分 |
113kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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オニオンキッシュ
お客様の顔を見てからオーブンへ。熱々をサーブして
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6人分 |
15～30分 |
345kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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サルティンボッカ風ステーキ
「口にとびこむ」ほどおいしいイタリアンメニューをヒントに
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2人分 |
15～30分 |
473kcal |
洋風 |
メインのおかず |
