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レシピ名 |
人数 |
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こごみのくるみあえ 天ぷら、おひたし、あえもの。早春の山菜はシンプルに食べる。
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2人分 |
15分以内 |
122kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たらの芽のみそいため たらの芽はえぐ味も少なく、山菜の中では手軽に扱えます。
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2人分 |
15分以内 |
168kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たこの梅ドレッシング 梅肉でさっぱり。たこをあえて小鉢に盛っても
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2人分 |
15分以内 |
117kcal |
和風 |
サブのおかず |
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まぐろの芽かぶあえ とにかく混ぜるだけ
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2人分 |
15分以内 |
69kcal |
和風 |
サブのおかず |
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まぐろの網焼き さっとあぶり焼きにして、さしみとはひと味違った味わいに
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2人分 |
15~30分 |
156kcal |
和風 |
メインのおかず |
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あじの緑酢あえ 彩りも味もさっぱり。魚屋さんでおろしてもらえば手軽
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2人分 |
15分以内 |
110kcal |
和風 |
サブのおかず |
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かつおの香味漬け 薬味どっさりがおいしい。ごはんにのせて。
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2人分 |
15分以内 |
121kcal |
和風 |
メインのおかず |
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かつおの変わりたたき 薬味を混ぜこんでみました。初がつおを目先を変えて食卓に
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2人分 |
15分以内 |
96kcal |
和風 |
メインのおかず |
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小いかとスナップえんどうの煮もの 小いかは形のまま煮えます
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2人分 |
15分以内 |
128kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ほたるいかとさといもの煮もの ほたるいかは春を告げる魚介のひとつ。酢みそで食べたり、さっと煮たりして
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2人分 |
15~30分 |
126kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さよりのお造り 澄んだ身が美しいので、まずはお造りに。春先が旬です。
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2人分 |
15分以内 |
72kcal |
和風 |
サブのおかず |
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白魚とふきのとうの天ぷら 早春のほろにがい味が口に広がります。
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2人分 |
15分以内 |
154kcal |
和風 |
メインのおかず |
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白魚の卵とじ 春を告げる魚。淡白な白魚を生かす料理に。
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2人分 |
15分以内 |
126kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たいのこぶじめ こんぶでくるくると巻いて冷蔵。いい味です。
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2人分 |
15分以内 |
56kcal |
和風 |
サブのおかず |
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牛肉とトマトのいためもの 夏野菜、トマトとみょうがをさっといためると、あらおいしい
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2人分 |
15分以内 |
234kcal |
和風 |
メインのおかず |