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レシピ名 |
人数 |
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揚げ豚とたまねぎの酢じょうゆ漬け
たまねぎは、油と相性◎！ あつあつはもちろん、冷やして食べても味がなじんで美味です
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2人分 |
15～30分 |
351kcal |
和風 |
メインのおかず |
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わかさぎのエスカベーシュ
小魚を揚げて、酢、油、香味などのつけ汁につけるのがエスカベーシュ。フランス版南蛮漬けです。日もちするので、まとめて作っておくと重宝します。
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4人分 |
15～30分 |
120kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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わかさぎの柳川仕立て
小さめのわかさぎがおすすめ。ほろ苦い味がお酒にも合います。好みで卵でとじてもよいでしょう。
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2人分 |
15分以内 |
75kcal |
和風 |
メインのおかず |
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フライパンでチャンチャン焼き
鉄板焼きの定番ですが、人数が少ないときはフライパンで。さけと野菜にからむ辛みそだれで、ごはんがすすみます。
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2人分 |
15～30分 |
294kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ピザチーズでフォンデュ
アルプス周辺の郷土料理、チーズフォンデュには、ちょっとお高いチーズが必要と思われがち。ですが、ピザ用チーズでもOK。ワインで割ってとろ～り。
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3人分 |
15分以内 |
464kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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スパイシーチキン
下味をつけておけば、オーブンで一度に焼けるので重宝するおかずです。
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2人分 |
15～30分 |
387kcal |
その他 |
メインのおかず |
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かにとカマンベールの揚げぎょうざ
混ぜるだけの中身なので、すぐ包めます。カリカリッと揚げたてをほお張れば、ゆずこしょうがピリッ！
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4人分 |
15～30分 |
208kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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えびのイタリアン焼き
お頭つきのえびで見た目も華やかなメニューです。お好みのバジルでアレンジ！
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4人分 |
15～30分 |
65kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚肩ロース肉の中華風煮こみ
酒の肴にも、ごはんのおかずにも！
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4人分 |
30～60分 |
288kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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れんこんのはさみ揚げ
シャキシャキとしたれんこんは天ぷらもおいしいですが、ひき肉と合わせれば、これだけでメインのおかずになります。
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2人分 |
15～30分 |
314kcal |
和風 |
メインのおかず |
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3種のフライのピンチョス
小さな具を、ひとつずつつまんでどうぞ。おつまみにも。
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2人分 |
15～30分 |
490kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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さばのカレー揚げ
カリッと揚げて香ばしく。さらに、カレーの風味でくさみが気になりません。
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2人分 |
15～30分 |
347kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とり手羽元のこっくり煮
黒砂糖を使うことで深いコクとうま味もプラスしてくれます。日もちするので、少し多めの作りやすい分量でも。
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2人分 |
15～30分 |
470kcal |
和風 |
メインのおかず |
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牛肉とにんにくの芽のねぎ塩炒め
にんにくの芽は、ビタミン類が豊富で、ほのかな甘みとシャキシャキの食感がおいしいメニューです。ねぎ塩だれは試す価値あり！
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2人分 |
15分以内 |
558kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ソーセージ with ジャーマンポテト
こっくりした味なので、さっぱり味のサラダやピクルスがよく合います。
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2人分 |
15～30分 |
442kcal |
洋風 |
メインのおかず |
